Kategória: Étel-Ital

Csipkebogyó

Csipkebogyó az egészség őrzője

Az őszi erdő számos olyan piros bogyót rejt, amelyet különösen a hűvös évszakokban ajánlott lenne fogyasztani, hiszen természetes formában nemcsak vitaminokban, de ásványi anyagokban és nyomelemekben is bővelkednek. Sokan kedvelik a csipkelekvárt, a csipkebogyó tea pedig nyáron kellemes hűsítő ital, télen pedig az immunrendszert erősíti. Csak magában, vagy egy kevés mézzel fogyasztva gondoskodhatunk a szervezetünk  C-vitaminnal való ellátásáról. Continue reading “Csipkebogyó az egészség őrzője”

almás pite

Az almás pitének nemcsak az íze, de az illata is fenséges!

Az ősz az alma évszakja, a boltok roskadásig vannak telve a különböző fajtájú és ízű almákkal. Az alma az immunrendszer hasznos támogatója, igaz ma már nem mondhatjuk, hogy a legolcsóbb is az árak miatt. Az almás pite az évszak kedvence, aki még nem próbálta házilag elkészíteni, annak érdemes egy esős őszi napon az időt rászánni. Continue reading “Az almás pitének nemcsak az íze, de az illata is fenséges!”

Aquavit: hosszú hajóúton érlelt, fűszeres párlat

Az eredetlegenda szerint az aquavit szeszesitalként egy hajóúton született, a norvég tengerészek legnagyobb meglepetésére. Manapság gabonából vagy burgonyából előállított, jellemzően köménnyel és kaporral fűszerezett alkoholos italként ismert, elsősorban Skandináviában és Németország északi részén. Neve a latin aqua vitae (az élet vize) kifejezésből ered. Continue reading “Aquavit: hosszú hajóúton érlelt, fűszeres párlat”